Nell’ambito delle celebrazioni del 68° Anniversario dello Sbarco Alleato sulle coste salernitane, si svolgerà sabato 17 settembre alle ore 13,00, nello splendido parco di villa Salati, nell’area archeologica di Paestum, l’approfondimento con degustazione di alcuni cibi della memoria. Lo  sbarco  alleato  non  fu  solo  l’inizio  della  liberazione  italiana ma  anche l’occasione per l’incontro del fisiologo americano Ancel Keys, perfezionatore della “razione K”, con la cultura alimentare del Cilento, che fornì gli spunti per una completa  trattazione sulla Dieta Mediterranea.  Per  ricordare questo importante  incontro si svolgerà una degustazione di preparazioni tipiche che  si consumavano nella piana del Sele negli anni '40, provando a comprendere l’impatto che i liberatori, provenienti da un’economia forte ed abituati ad una dieta molto calorica, ebbero  osservando l’alimentazione del territorio. Tra gli altri, interverranno Giovanni Canora del Centro Studi Schola Medica Salernitana, Raffaele Daniele in qualità di vicefiduciario A.M.I.R.A. Paestum, Bruno Bambacaro dell’Istituzione Poseidonia, Antonio Verdoliva in qualità di profondo conoscitore dei prodotti agroalimentari della Piana del Sele, Maria Magrini dell’Associazione Persano nel Cuore, Rosalba Sorrentino dell’Associazione Cilento.it, Albert Sapere dell’Associazione Le Strade della Mozzarella, Giovanna Voria, la chef e titolare dell’agriturismo Corbella, Ilaria Marino, patron del ristorante Il Gallo e la Perla. Il laboratorio di degustazione è organizzato in collaborazione con La Ruota del Pavone, Il Gallo e la Perla, Il Vecchio Bottaio, Agriturismo Corbella, Associazione Persano nel Cuore, Associazione Le Strade della Mozzarella. Partecipazione gratuita.  È necessario prenotare: 0828.725649 -  info@salernoavalanche1943.it

Ambiente e Turismo della Memoria. Opportunità di Destagionalizzazione

Sabato 17 settembre, alle ore 18.00, all’interno della sala di rappresentanza del Comune di Capaccio Paestum, in piazza della Basilica a Paestum, si svolgerà la tavola rotonda avente per tema: “Ambiente e Turismo della Memoria. Opportunità di Destagionalizzazione”. L’obiettivo della tavola rotonda è quello di tracciare e condividere una linea di lavoro di lungo periodo tra il coordinamento dei Comuni interessati dal progetto e gli imprenditori del territorio. Interverranno i Sindaci e delegati al Turismo dei Comuni di Eboli, Altavilla Silentina, Agropoli, Battipaglia, Campagna, Capaccio Paestum, Serre; Antonio Vocca della Panghea srl, in qualità di curatore tecnico del progetto “Lo Sbarco Alleato del 1943 sulla Costa del Sele”; Barbara Guerra, consulente marketing e governance del turismo; Bartolo Scandizzo, presidente di Cilento Incoming; Gerardo Rega, presidente del Consorzio PaestumIn. Il tavolo tecnico verrà coordinato da Carmine Caramante, delegato al Turismo del Comune di Capaccio Paestum. Lo staff del Comune di Capaccio Paestum, che ha curato le azioni di posizionamento in chiave turistica degli eventi legati allo Sbarco del 1943, illustrerà le azioni intraprese. Sono invitati ad intervenire sul tema della discussione gli operatori turistici ed i rappresentanti istituzionali. A seguire, alle ore 20:30, la Piazza della Basilica Paleocristiana di Paestum sarà lo scenario perfetto per l’atteso spettacolo delle Sorelle Rondinella in “Canto do Mar”, recital di poesie e brani, dalla canzone classica napoletana alla contaminazione in chiave jazz, afro e rap. Il progetto “Lo Sbarco Alleato del 1943 sulla Costa del Sele. Eventi turistici e culturali per rievocare l’Operazione Avalanche”, è organizzato dal Comune di Eboli in qualità di capofila in collaborazione con i Comuni di Altavilla Silentina, Battipaglia, Campagna, Capaccio Paestum, Serre ed Agropoli, grazie al cofinanziamento della Regione Campania che ha riconosciuto la forte valenza del progetto premiato nell’ambito delle misure PO FESR sul Turismo e Beni Culturali.

RIEPILOGO EVENTI - SABATO 17 SETTEMBRE 2011
Villa Salati, Paestum
Ore 13,30 - Dieta Mediterranea – Degustazioni Guidate (partecipazione gratuita su prenotazione -info@salernoavalanche1943.it tel. 0828/725649);
Piazzetta della Basilica Paleocristiana, Paestum
Ore 16,00 – Tour guidato nell’area archeologica (sarà necessario acquisire il titolo di ingresso. Per prenotare info@salernoavalanche1943.it tel. 0828/725649);
Ore 18,30 - Convegno: Ambiente e Turismo della memoria, opportunità di destagionalizzazione;
Ore 20.30 - Le Sorelle Rondinella in “Canto do Mar”, recital di poesie e brani, dalla canzone classica napoletana alla contaminazione in chiave jazz, afro e rap.

Capaccio Paestum, lì 16 settembre 2011

Ufficio di Staff del Sindaco
L’addetto stampa
Alfonso Stile